书名：藏在古诗词里的中华文明.传统美食
索书号：I207.22/587
作者：华章
出版社：济南出版社
简介：
这是一套藏在古诗词里的中华文化百科。丛书选取我国具有代表性的诗词，从七个不同的方面挖掘藏在古诗词里的中华文明，内容贴近生活，语言轻松活泼，同时配以生动形象、雅致精美的手绘插图，带领读者走进古诗词，沉浸式体验博大精深、源远流长的中华优秀传统文化。“传统美食”本书选取含有美食内容的古诗词，从主食、菜肴、糕点、饮品、果品等方面，为读者介绍藏在古诗词里的中国传统美食，让读者从古诗词中品味令人垂涎欲滴的“中国味道”。
精彩书摘：
古书记载，稻谷最早的吃法是带壳直接放在石头上烤熟，之后基本的舂掉外壳后煮粥和饭。
秦汉时期，人们喜欢吧煮熟的米晒干做成“干饭”，吃的时候直接用水泡软。这点类似于现在的冲食麦片。
稻米主产区在南方。隋唐大运河通航后，南北方物资得以流通和交换，北方的人们也能经常吃上稻米了。
米饭配菜食我们现在常见的吃法，唐代时人们也这么吃。文人雅士认为这种饮食搭配是诗意的、美好的，很多诗都体现了这样的意境。
